Công dụng tuyệt vời của giấm trắng bạn nên biết

Giấm trắng thường được sử dụng như một chất vệ sinh hữu cơ nhờ tính chất kháng khuẩn tốt. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng khử mùi và làm sạch nhiều loại vết bẩn khác nhau. Dưới đây, KPTCHEM xin chia sẻ thêm những công dụng tuyệt vời của giấm trắng mà bạn nên biết.

Giấm trắng (hay dấm trắng) là một dạng dung dịch pha loãng của axit axetic (4-7%). Trong đời sống, đây là loại gia vị quen thuộc dùng để nêm nếm hay pha nước chấm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng dấm còn là một “trợ thủ đa năng” trong cuộc sống hằng ngày. Nó không chỉ an toàn, dễ tìm mà còn mang lại hiệu quả bất ngờ trong việc diệt khuẩn, làm sạch bề mặt, khử mùi, bảo quản thực phẩm và nhiều công dụng khác.

Dưới đây là những công dụng của giấm trắng và là công cụ tuyệt vời giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng hơn.

Làm chất diệt khuẩn an toàn tự nhiên

Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh loại dung dịch lỏng có tính axit này có tính kháng khuẩn cao. Tuy không “mạnh” như các chất diệt khuẩn chuyên dụng nhưng thành phần hóa học CH3COOH trong giấm có khả năng phá vỡ màng tế bào vi khuẩn, làm giảm pH môi trường và ức chế enzyme khiến chúng mất khả năng tồn tại, giúp tiêu diệt hoặc ức chế một số loại vi khuẩn phổ biến như: E.coli, salmonella, listeria monocytogenes, một số nấm mốc và vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.

Nhờ đó, bạn có thể ngâm rau củ quả trong dung dịch giấm với nước theo tỉ lệ 1:3 để loại bỏ vi khuẩn bám trên bề mặt, hoặc phun xịt để khử mùi ẩm mốc và mùi thức ăn lâu ngày trong nhà bếp, tủ lạnh, thùng rác.

Dùng giấm trắng để làm sạch và khử trùng các bề mặt trong nhà. Ảnh: Health Line

Làm sạch và khử trùng các bề mặt đồ dùng

Với tính axit nhẹ, loại gia vị trong suốt có vị chua này là lựa chọn an toàn thay thế cho các chất tẩy rửa hóa học khi cần làm sạch dầu mỡ, vụn thức ăn và diệt khuẩn nhẹ trên các bề mặt đồ dùng nhà bếp như: bàn, bếp, bồn rửa hay thớt. Bạn có thể sử dụng giấm trắng nguyên chất để làm tăng khả năng làm sạch, hoặc pha loãng nó với nước theo tỉ lệ 1:1, cho vào bình xịt. Cách thực hiện chung là phun xịt lên vết bẩn sau đó dùng khăn lau sạch lại bề mặt. Tuy nhiên, tùy khu vực xử lý mà sẽ có một vài lưu ý nhỏ như sau:

• Với các bề mặt có tiếp diện lớn (mặt bàn, kệ bếp, sàn nhà bếp,…): Xịt dung dịch lên bề mặt và để yên khoảng 5-10 phút để làm mềm vết bẩn, có thể dùng miếng bọt biển chà nhẹ.
• Với các bề mặt có nhiều dầu mỡ (bếp gas, bếp điện, lò nướng): Lau sơ qua một lượt để loại bỏ lớp bụi bẩn và thức ăn thừa trên cùng trước khi xịt hỗn hợp. Riêng với lò vi sóng, bạn cần đổ dấm nguyên chất vào bát chịu nhiệt và quay trong 3-5 phút đến khi có hơi nước bốc lên, các vết bẩn sẽ bong ra dễ dàng.
• Làm sạch kính và gương: Phun xịt trực tiếp lên bề mặt kính hoặc gương, dùng khăn microfiber lau theo hình zic-zac hoặc vòng tròn để tránh tạo vệt. Cuối cùng, có thể dùng giấy báo cũ lau lại một lượt.

Loại bỏ rỉ sét khỏi vật dụng

Theo kiến thức hóa học, rỉ sét là một oxit sắt (FeO) phản ứng với axit trong dấm trắng giúp làm mềm và tách lớp rỉ ra khỏi bề mặt kim loại. Đây là phương pháp loại bỏ rỉ sét tự nhiên không cần dùng đến hóa chất mạnh, phù hợp để làm sạch các vật dụng có kích thước nhỏ trong gia đình. Có thể thực hiện theo hai cách sau:

• Cách 1: Ngâm vật dụng trong chậu/xô có chứa dung dịch giấm ăn thông thường từ 8-24 giờ tùy mức độ rỉ, sau đó dùng bàn chải chà sạch lớp rỉ đã bong.
• Cách 2: Nhúng khăn sạch vào dấm trắng, vắt nhẹ cho ẩm đều rồi quấn quanh chỗ bị rỉ, để yên từ 1-2 tiếng rồi dùng bàn chải hoặc bùi nhùi sắt loại bỏ rỉ sét.

Dấm trắng có thể loại bỏ rỉ sét hiệu quả. Anhr: Flickr

Loại bỏ cặn nước cứng

Nước cứng là nguyên nhân khiến vòi sen, vòi nước, ấm đun nước, đường ống,… xuất hiện các vệt trắng mờ đục gây mất thẩm mỹ và khó lau sạch. Không chỉ vậy, các chất khoáng tích tụ lâu ngày sẽ tạo thành mảng bám gây tắc đầu vòi và các đường ống nhỏ, khiến nước chảy yếu thậm chí là nghẹt hoàn toàn.

May mắn thay, giấm trắng có thể giúp bạn xử lý vấn đề này, bao gồm:

• Đối với bề mặt inox, kính bị mờ do nước cứng: Pha giấm trắng với nước theo tỉ lệ 1:1 và xịt lên bề mặt. Để vài phút rồi lau lại bằng khăn mềm.
• Tẩy cặn vôi trong ấm đun nước, phích nước: Đổ 1 cốc giấm ăn và 1 cốc nước vào ấm rồi đun sôi, để yên trong 1 tiếng. Đổ bỏ và rửa sạch lại bằng nước.
• Làm sạch đầu vòi sen, vòi nước: Tháo đầu vòi, ngâm vào giấm nguyên chất khoảng 1-2 tiếng, dùng bàn chải chà nhẹ để loại bỏ cặn trắng và xả lại bằng nước sạch.
• Đối với đường ống nước nhỏ: Đổ 1-2 cốc giấm trắng vào đường ống, để yên 30 phút để axit phá vỡ lớp khoáng. Xả nước nóng để rửa trôi cặn khoáng.

Thông tắc bồn cầu

Có thể bạn đã nghe đến những trường hợp bồn cầu phát nổ khi sử dụng nước thông tắc thương mại. Thực tế, hóa chất luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro và nguy hiểm khi sử dụng. Vậy nên, trước khi sử dụng đến chúng, bạn có thể thử một vài cách thông tắc bồn cầu an toàn hơn. Cách làm sẽ rất hiệu quả khi bồn cầu bị tắc nghẽn nhẹ và thoát nước chậm, với nguyên nhân gây tắc là giấy vệ sinh hoặc chất thải mềm.

Trước tiên, hãy đổ một ít baking soda vào bồn, tiếp tục đổ 1 cốc giấm trắng ngay sau đó. Bạn sẽ thấy hiện tượng sủi bọt, đừng lo lắng vì đó là điều bình thường và tuyệt đối an toàn. Hãy đậy nắp bồn lại và chờ khoảng 30-60 phút để phản ứng sủi bọt làm mềm chất thải và trung hòa mùi hôi.

Sau đó, từ từ đổ 2-3 lít nước nóng vào bồn cầu để đánh bay các mảng bám và chất thải đã mềm. Cuối cùng ấn xả nước thật mạnh để đẩy toàn bộ xuống bên dưới.

Phản ứng của giấm trắng và baking soda rất hữu ích khi thông tắc cống, bồn cầu và vệ sinh nhà cửa. Ảnh: Good House Keeping.

Khử mùi nhà vệ sinh

Mùi hôi trong nhà vệ sinh là vấn đề phổ biến mà hầu như gia đình nào cũng gặp phải. Nguyên nhân có thể đến từ ống cống thoát nước, bồn cầu lâu ngày không vệ sinh kỹ, độ ẩm cao, hoặc sự tích tụ của vi khuẩn, nấm mốc và chất thải hữu cơ. Những mùi này không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến cảm giác sạch sẽ trong không gian sống và tiềm ẩn rủi ro sức khỏe. Nhưng thay vì sử dụng các sản phẩm thương mại có mùi hương tổng hợp tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng, bạn có thể lựa chọn một nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp, vừa đơn giản, an toàn lại hiệu quả. Nhờ chứa axit axetic tự nhiên, giấm trắng có khả năng trung hòa các phân tử mùi hôi, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đó là những tác nhân phổ biến gây mùi khó chịu.

Bạn có thể thực hiện bằng cách:

• Đặt ở góc phòng để hút mùi tự nhiên.
• Pha loãng rồi xịt lên bề mặt gạch, bồn cầu, bồn rửa tay,… rồi dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch và khử mùi.
• Đổ xuống cống và bồn cầu để xử lý mùi hôi từ hệ thống thoát nước.